Необычная паста с курицей пикката и стручковой фасолью

Эта паста с курицей пикката уникальный рецепт, который балансирует между простотой и изысканностью. Основой блюда является яркий лимонно-масляный соус с добавлением каперсов, который создает незабываемый вкус. А чтобы сделать его более полезным, в классическую рецепт добавляется много стручковой фасоли. Это идеальный способ сочетать полезное с приятным!

Идеальное сочетание вкусов

Каждый кусочек пасты обволакивается насыщенным соусом, насыщенным свежими лимонными нотами и сливочным вкусом. Это не просто вареные макароны, а настоящее кулинарное произведение, которое напоминает о лучших традициях итальянской кухни.

Кулинарные советы

Чтобы насладиться этим восхитительным блюдом в полной мере, рекомендуется запивать его холодным белым вином. Для готовки можно использовать как вино, так и куриный бульон, в зависимости от предпочтений. Преимущество этого рецепта возможность готовить стручковую фасоль вместе с пастой в одной кастрюле, что позволяет существенно упростить процесс и сократить время.

Что понадобится для приготовления

• 225 г пасты (например, фузилли или пенне)
• 340 г замороженной стручковой фасоли
• 2 ст. л. оливкового масла
• 4 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 450 г куриных грудок
• 1 лук
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 стакана сухого белого вина
• сок и цедра одного лимона
• 2 ст. л. каперсов
• петрушка для подачи

Таким образом, данное блюдо станет отличной находкой как для будничного ужина, так и для изысканного обеда. Порадуйте себя и близких новым вкусом и незабываемыми ароматами!