Новая жизнь крабовых палочек: простой рецепт, который оценят даже дети
Каждый из нас знает крабовые палочки, но немногие представляют, что с их помощью можно создать настоящую culinary masterpiece. В этом рецепте речь пойдет о том, как сделать из привычных ингредиентов эффектный рулет, который непременно покорит даже самых капризных гурманов.
Что понадобится для создания кулинарного шедевра
- Плавленый сырок (рекомендуется Дружба) 2 штуки
- Крабовые палочки 100 грамм
- Отварные куриные яйца 5 штук
- Майонез 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первым делом следует отварить пять куриных яиц это займет примерно 10 минут. После варки их необходимо сразу охладить, чтобы упростить процесс очистки. Крабовые палочки (100 г) предварительно разморозить и удалить упаковку. Плавленые сырки (2 штуки) тоже подготавливаются: распаковать и оставить в стороне они нам понадобятся позже.
Теперь крабовые палочки натираются на мелкой терке и смешиваются с двумя столовыми ложками майонеза и щепоткой соли. Получившаяся масса станет сочной и станет основой для дальнейшего приготовления. Далее яйца очищаются от скорлупы, натираются на терке и добавляются три ложки майонеза. Для более яркого вкуса в яичную массу можно добавить мелко нарезанный чеснок или зеленый лук, если блюдо предназначается для взрослых.
Ключевой момент рецепта заключается в использовании пищевой пленки. Два плавленых сырка помещаются в пленку, отправляются в микроволновую печь на одну минуту для размягчения. Важно быстро раскатать распаренные сырки при помощи скалки, создав эластичный сырный пласт, который не будет прилипать к пленке.
Создание рулета и подача
После того как сырный пласт готов, верхний слой пленки аккуратно снимается. На сырный пласт распределяется крабовая начинка, оставляя немного пространства с одного края, после чего выравнивается яичная масса. Все аккуратно скручивается, начиная с края, где начинка. Упакованный рулет помещается в холодильник на 10-15 минут, чтобы окончательно схватиться.
Перед подачей рулет нарезается, желательно промывая нож после каждого движения для аккуратности. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Это не только красивое, но и вкусное угощение, которое сможет удивить гостей и порадовать домочадцев.