Салат с кальмарами стал настоящим хитом на многих кухнях. Этот белковый деликатес идеально подходит для тех, кто ценит вкус и здоровье. Незабываемый рецепт можно легко освоить, следуя простым шагам. Вот, что потребуется для создания этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты:
- Кальмары — 500 г
- Яйца — 500 г (примерно 8 штук)
- Крабовые палочки — 500 г
- Укроп — 30-50 г
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Начните с подготовки кальмаров. Вскипятите воду и опустите в нее кальмары на 40 секунд — 1 минуту. После этого сразу переключите их в холодную воду, чтобы остановить процесс готовки. Как только они остынут, очистите шкурку и выньте внутренности. Нарежьте кальмары соломкой.
Шаг 2: Параллельно отварите яйца. Для этого отправьте их в кастрюлю с кипящей водой на 8-10 минут. После приготовления добавьте лед для быстрого охлаждения, потом нарежьте яйца кубиками.
Шаг 3: Крабовые палочки стоит нарезать кубиками. После этого смешайте все ингредиенты в одной посуде, добавьте нарезанный укроп, посолите и заправьте майонезом по вкусу. Убедитесь, что салат подается свежим и густым. Приятного аппетита!
