Кулинарное Искусство: Как Приготовить Шоколадную Картошку

Кулинарное Искусство: Как Приготовить Шоколадную Картошку

Шоколадная картошка - это не только лакомство, но и настоящее кулинарное искусство. Простота приготовления в сочетании с насыщенным вкусом делает это десертное блюдо невероятно популярным.

Необходимые Ингредиенты

  • Шоколадное песочное печенье - 500 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сгущенное молоко - 150 г
  • Какао-порошок - 12 г
  • Ванилин - 1 пачка или по вкусу
  • Сухое какао для обсыпки - 10-20 г

Процесс Приготовления

  • Первым делом стоит выбрать действительно вкусное печенье - это ключ к великолепному финальному вкусу десерта.
  • В блендере или мясорубке переработать печенье до состояния мелкой крошки. Если нет специального оборудования, можно воспользоваться кастрюлей для толчения.
  • В отдельной миске взбить сгущенное молоко, ванилин и мягкое сливочное масло. Оно не должно быть растопленным, но должно легко поддаваться взбиванию.
  • Добавить какао к печенью и хорошо перемешать. Для любителей более интенсивного шоколадного вкуса можно увеличить количество какао.
  • Смешать взбитую массу со смесью печенья до получения однородного теста, удобного для лепки и без комочков.
  • Сформировать из теста картошки - круглые или удлиненные. Чтобы тесто не прилипало к рукам, стоит охладить его в холодильнике на 20-30 минут.
  • Обвалять готовые картошки в сухом какао и по желанию украсить. После этого вновь поместить десерт в холодильник на пару часов.
  • Шоколадная картошка готова, и по этому простому рецепту каждый может порадовать себя и близких!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

    Лента новостей