Сельдь, богатая полезными жирами, идеально подходит для запекания. Этот «заслуженный» вид рыбы сложно пересушить, что делает её универсальным выбором для приготовления на кухне. Однако у неё есть ярко выраженный аромат, который может быть не всем по вкусу. Но не стоит переживать: горчичный маринад способен изменить это восприятие!
Необходимые ингредиенты
- Сельдь (свежая или замороженная) — 2 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Для маринада:
- Неострая горчица — 1 ст. л.
- Натуральный уксус — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 50 мл
- Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление по шагам
Запечённая сельдь в горчичном маринаде — это не только вкусно, но и зрелищно. Этот рецепт украсит и обыденные вечера, и праздники!
