Как удивить всех: рецепт сочной курицы терияки

4 февраля 2026, 20:36

Курица терияки это не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое украсит любой стол. Гладкая глазировка, богатый вкус и легкость приготовления делают его идеальным вариантом для домашних ужинов и праздников.

Идеальные ингредиенты для вашего блюда

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся следующие продукты:

  • Куриные грудки 400 г
  • Соевый соус 50 мл
  • Мед 3 ч. л.
  • Молодой чеснок 3 зубчика
  • Рисовый уксус 2 ст. л.
  • Молотый имбирь ? ч. л.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Смесь свежемолотого перца по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кунжут по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление курицы терияки не потребует много времени, если следовать простым шагам:

  • Нарежьте куриные грудки на небольшие куски.
  • В глубокой миске соедините мед, соевый соус, мелко нарезанный чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь и крахмал. Сильно перемешайте, добавьте черный молотый перец по вкусу.
  • Разогрейте растительное масло на сковороде и аккуратно обжарьте кусочки курицы до получения золотистой корочки.
  • Когда курица будет готова, влейте заранее приготовленную смесь в сковороду, постоянно помешивая, чтобы мясо щедро покрылось глазурью. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
  • Подавайте горячим, посыпав каждую порцию мелко нарезанным зеленым луком и кунжутом для дополнительного вкуса и эстетики.

    • Это блюдо станет настоящим хитом на любом застолье. Наслаждайтесь ароматом и вкусом курицы терияки!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Arigato34.ru