Легкие и ароматные тефтели: идеальный ужин, который готовится сам

13 февраля 2026, 06:25

Приготовление тефтелей в духовке — это простое и быстрое решение для вечернего ужина. Всего полчаса вашего участия, и дальше блюдо будет готовиться самостоятельно. Это отличный способ насладиться домашней едой после долгого рабочего дня.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления нежных тефтелей потребуются:

400 г домашнего фарша (смешайте говядину и свинину в равных пропорциях)
1/2 луковицы
4-5 столовых ложек отваренного риса
1 яйцо
Соль по вашему вкусу
Смесь свежемолотых перцев

Для соуса понадобятся:

1 луковица
1/2 моркови
200 мл томатного сока или соуса
1,5 столовые ложки муки
200 мл воды
150 мл сливок
Соль, перец и сушеный чеснок по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы приготовить тефтели, следуйте простым шагам:

Сначала отварите рис до готовности.

Смешайте фарш с яйцом, луком, рисом, солью и перцем, затем поместите в холодильник.

Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.

Добавьте к овощам томаты, приправьте по вкусу и потушите все вместе, добавив чеснок и специи.

Формируйте тефтели и выложите их в форму для запекания.

Разведите муку в воде и влейте в соус. Готовьте до загустения.

Добавьте сливки и доведите до кипения.

Залейте тефтели соусом, накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180°C около 40 минут.

Блюдо будет готово, пока вы занимаетесь своими делами. Тефтели отлично сочетаются с гарнирами, что делает их универсальным выбором для любого ужина. Подобное блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и сэкономит время, оставив пространство для отдыха и общения с близкими.

Источник: Жить вкусно и с любовью

Топ

Нежное заварное печенье: как приготовить воздушные лакомства с хрустящей корочкой

Заварное печенье – это изысканное лакомство, которое сочетает в себе легкость и помпезность, готовится на основе заварного теста и удивляет своей хрустящей корочкой. Эта выпечка не только порадует вкусом, но и станет украшением стола, будь...

17:52

Как приготовить идеальную подливу без комочков: секреты мастеров

Некоторые блюда способны вызвать ностальгию с первой ложки. Они не просто утоляют голод, но и возвращают нас в моменты уюта и гармонии. Ярким примером такого блюда служит подлива из советских столовых. Эта густая и насыщенная смесь смогла сделать даже...

16:33

Куриные оладьи: быстрый и вкусный ужин

В поисках нового рецепта для ужина? Куриные оладьи с чесноком и майонезом станут отличным выбором для тех, кто ценит простоту и вкус. Этот рецепт легок в исполнении, а результат порадует всех членов семьи! Необходимые ингредиенты Филе куриной...

17:31

Влияние витамина А на беременность: что нужно знать

Проблема влияния витамина А на развитие плода вновь поднимается на повестке дня. Все больше беременных женщин задумываются о том, как рацион питания и принимаемые лекарственные препараты могут сказаться на здоровье их будущих малышей. Роли...

17:21

Как создать идеальный сад: необходимые инструменты и секреты успеха

Садоводство – это не просто увлечение, это своего рода взаимодействие с природой, требующее не только умения, но и правильных инструментов. Важно понять, как эффективно выращивать растения и чем их питать, ведь грамотный подход часто оказывается более...

15:34

Как распознать и контролировать агрессивные растения на участке

В тишине сада иногда появляется ощущение, что часть растений ведет себя не как сосед, а как незваный визитер. Они копят силу в глубине почвы, расползаются корнями и с годами превращаются в привычное, но вызывающее беспокойство соседство. Это...

16:33

Невероятный десерт, который украсит ваше зимнее чаепитие

Утро начинается с подготовки, когда супруг собирается на работу, и на горизонте появляется желание угостить его чем-то сладким к вечеру. Сладкоежка в доме требует внимания, а значит, настало время проявить кулинарные навыки. Но вот беда: в...

15:10

Идеальное сочетание игристого с рыбой: секреты гастрономии

Сочетание игристого вина с блюдами из рыбы — это не просто классика фудпейринга, а подлинное искусство, способное подчеркнуть и выявить всю палитру вкусов. Игристое вино не только расширяет горизонты гастрономии, но и кардинально преобразует...

15:57

Как приготовить сочные домашние колбаски без масла

Эти колбаски, запеченные в пергаменте, идеально подойдут для обедов, завтраков или быстрых закусок. Универсальный рецепт, не требующий масла и сложных ингредиентов, порадует простотой и великолепным вкусом. Они получаются сытными, ароматными и отлично...

13:29

Эффективный уход за тефлоновыми сковородами

Тефлоновые сковороды стали неотъемлемой частью многих кухонь благодаря своей удобности и антипригарным свойствам. Однако, чтобы они служили долго, необходим правильный уход. Ниже представлены полезные советы по их...

14:26

Ленивая пахлава: невероятное лакомство за минуту

Работа с тестом иногда требует усилий, но эта простая и быстрая рецептура ленивой пахлавы подарит вам радугу вкуса и минимальные хлопоты. Идеальный вариант, когда неожиданно нагрянули гости или хочется побаловать себя чем-то сладким к чаю....

12:27

Эдамаме: незрелые соевые бобы с огромной пользой для здоровья

Эдамаме — это молодые соевые бобы, собранные до созревания. Этот продукт завоевал популярность среди поклонников здорового питания благодаря своим питательным свойствам. Чем же эдамаме отличается от привычной сои? Исторические корни Хотя эдамаме...

10:50

Встреча в ресторане Гвидон: уютная атмосфера и деловые моменты

Ресторан Гвидон предлагает своим посетителям не только изысканную кухню, но и атмосферу, которая заставляет забыть о повседневных заботах. Яркие люстры, создающие теплый свет, придают этому месту неповторимый шарм. Непринужденные...

11:26

Как продлить свежесть хлеба: простые и эффективные методы хранения

Каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда только купленный хлеб теряет свою мягкость и прелесть всего за пару дней. Несмотря на возникающие проблемы, решение для продления жизни любимого продукта существует. Хлеб может оставаться свежим и...

11:14

Паназиатская кухня покоряет сердца

Уникальные блюда паназиатской кухни славятся своей быстротой приготовления и насыщенностью вкусов. Одним из таких рецептов является ароматное мясо, которое станет отличным ужином для всей семьи. Идеальная подготовка ингредиентов Для создания этого...

10:26

Сезон простуд: пять продуктов, которые заменят аптечные добавки

С окончанием теплого осеннего сезона в Москве, многие начинают делиться новыми историями о простудах в семье, особенно когда дети приносят вирусы из школы или детского сада. Это подталкивает к вопросу: как же нам поддерживать иммунитет и быстрее...

08:25

Легкие и ароматные тефтели: идеальный ужин, который готовится сам

06:25

Почему при оформлении заказа не видна скидка на курс?

Проблемы с отображением стоимости При попытке оформления заказа на курс многие пользователи сталкиваются с неожиданной трудностью: полная стоимость отображается без каких-либо скидок. Это может вызывать недоумение, особенно когда предполагается, что...

04:25

Смузи для весеннего настроения: яркие вкусы в каждом глотке

С приходом весны мир вокруг нас наполняется яркими цветами и свежими ароматами, и именно в это время невероятно хочется обновиться и освежиться. А что может быть лучше, чем приготовить вкусный и полезный смузи, который даст заряд энергии на весь...

02:27

Внук Пугачевой выбирает собственный путь: как Дени Байсаров отказался от семейного наследия

Внук Аллы Пугачевой, Дени Байсаров, который когда-то был символом её новой роли как бабушки, теперь активно стремится к независимости. В отличие от ожиданий семьи и поклонников, он сделал громкое заявление о том, что не желает быть частью публичного...

00:28