Куриные крылышки с Кока-Колой

Куриные крылышки с Кока-Колой
Куриные крылышки с Кока-Колой

Ингредиенты

  • 10 шт – куриных крылышек
  • 1 банка – Кока-Колы (0.33 мл, не диетическая)
  • 3 см – имбиря (нарезанного пластинками)
  • 3 стрелки – зеленого лука
  • 2 ст.л – светлого соевого соуса
  • 1 ст.л – шаосинского вина
  • 1 ч.л – молотого черного перца
  • 1 звездочка – бадьяна
  • 1 шт – лаврового листа
  • 1 ч.л – жареных семян кунжута
  • Соль по вкусу
  • 1 ст.л – растительного масла

Приготовление

  • Разрезать крылышки на части по суставам и обсушить их бумажными полотенцами.
  • Разогреть глубокую сковороду на среднем огне, добавить растительное масло и выложить крылышки в один слой. Обжарить до того момента, пока они не станут слегка золотистыми, затем перевернуть.
  • Влить Кока-Колу, добавить имбирь, завязанный пучок зеленого лука, светлый соевый соус, шаосинское вино, соль, черный перец, бадьян и лавровый лист. Довести до кипения на сильном огне.
  • Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить на среднем огне примерно 15 минут.
  • Снять крышку, удалить зеленый лук, имбирь, бадьян и лавровый лист. Увеличить огонь и выпаривать соус до нужной густоты (около 8-10 минут), периодически помешивая.
  • Снять с плиты, посыпать жареными семенами кунжута и нарезанным зеленым луком. Блюдо готово.

    • Приятного аппетита!

    Если вам понравился рецепт, не забудьте оценить его, чтобы помочь сделать контент еще лучше.

    Источник: Китай на вкус

    Топ

      Лента новостей