Любителям домашних угощений предлагается удивительно простой и сытный рецепт куриных оладий. Это идеальное блюдо для тех, кто ценит вкус, разнообразие и краткость в приготовлении. За считанные минуты, используя всего несколько ингредиентов, можно подать на стол замечательное угощение, которое понравится всей семье.
Ингредиенты для приготовления оладий
- 200 г куриного фарша
- 0,5 стакана кефира
- 1 маленькое яйцо
- 50 г твердого сыра
- 1-2 столовые ложки муки
- щепотка соды
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Для начала следует просто объединить все ингредиенты в одной глубокой миске. Куриную начинку, яйцо и кефир тщательно перемешивают до однородной массы. Затем добавляют натертый на крупной терке сыр, муку, соду, приправляют солью и перцем. Все это дает хорошую консистенцию, из которой можно формировать оладьи.
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривают оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Процесс жарки не займет много времени, и вот уже ароматные оладьи готовы к подаче.
Полезные советы
Для лучшего результата рекомендуется использовать свежий фарш и качественный кефир. Любители экспериментировать могут добавить в тесто различные специи или зелень, чтобы подчеркнуть вкус. Подавайте оладьи горячими, с любимым соусом или гарниром — и это блюдо украсит любой стол, пишет канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
