Сочные куриные котлеты: как легко приготовить любимое блюдо

17 февраля 2026, 17:06

Куриные котлеты это классика домашней кухни, а секрет их сочности кроется в правильном сочетании ингредиентов. Вот интересный и простой рецепт, который обязательно понравится вашей семье.

Ингредиенты для идеальных котлет

  • Куриная грудка 400-500 граммов
  • Отварной картофель 100 граммов
  • Бекон (сыровяленый или варёно-копчёный) 100 граммов
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Чёрный молотый перец 0,5 чайной ложки
  • Панировочные сухари 1 столовая ложка (для фарша) и 3 столовые ложки (для панировки)
  • Подсолнечное масло для жарки 2-3 столовые ложки

Приготовление котлет: шаг за шагом

  • Все ингредиенты, кроме панировочных сухарей и масла, измельчить в блендере до состояния пюре.
  • Формировать котлеты влажными руками, придавая им желаемую форму.
  • Обвалять котлеты в панировочных сухарях для получения золотистой корочки.
  • На хорошо разогретую сковороду с толстым дном, добавить масло и выложить котлеты для жарки.
  • Обжаривать котлеты с обеих сторон по 1,5 минуты, а затем отправить их в предварительно разогретую духовку (180C) на 10 минут.

    • Важно отметить, что лук и чеснок в данном рецепте не используются, что позволяет почувствовать основной вкус куриного мяса. Однако, если хотите, можно добавить шпинат для разнообразия.

    Приятного аппетита!

    Эти котлеты готовятся быстро и просто, оставаясь при этом безумно вкусными. Пробуйте и отмечайте, как вы готовите свои куриные котлеты!

    Источник: Big Taste
    Больше новостей на Arigato34.ru