В текущем сезоне огородникам предстоит собирать картошку на месяц раньше обычного. Причиной тому стали обильные дожди в июле, вызвавшие распространение фитофторы. Однако если ваши грядки не пострадали, важно знать, когда именно настает время для сбора урожая и как выбрать наилучшие дни, сообщает источник.
Уже в середине лета некоторые садоводы начинают подкапывать ранние сорта картофеля, чтобы угоститься молодой картошечкой. Опытные огородники делают это аккуратно, извлекая только крупные клубни и оставляя остальные для дальнейшего роста.
К августу начинается массовая выкопка среднеспелых и поздних сортов, которые предназначены для хранения. В жаркое лето сроки сбора могут значительно сократиться, поскольку такие условия способствуют ускоренному созреванию клубней.
Оптимальные сроки для хранения
Для удачного хранения картофеля на зимний период рекомендуется проводить сбор позже, когда ботва начинает желтеть и опадать. Обычно это происходит в сентябре, через 90–95 дней после посадки. В этот период клубни накапливают максимальное количество крахмала и приобретают плотную кожуру.
Важно не откладывать сбор: если оставить картошку в земле слишком долго, она может начать прорастать или подгнивать, особенно в условиях повышенной влажности. Рано выкапывать урожай тоже не следует — недозрелые клубни могут плохо храниться.
Региональные особенности
Сроки уборки картофеля могут значительно различаться в зависимости от региона:
- Сибирь, Дальний Восток и Урал: из-за короткого лета уборку начинают в конце августа и завершают к середине сентября.
- Центральная Россия и Подмосковье: массовая уборка проходит в сентябре, а при теплой погоде может затянуться до начала октября.
- Южные регионы: здесь возможно два урожая в сезон, основной сбор картофеля для хранения приходится на август.
Многие огородники учитывают лунный календарь для выбора наиболее благоприятных дней для сбора, например, с 1 по 4, 10, 15 и 23 сентября.
Знаки готовности к уборке
Перед тем как приступить к процессу, необходимо удостовериться, что картофель полностью созрел. Основные характеристики:
- Состояние ботвы: желтеющая и полегающая ботва — признак завершенного созревания.
- Толщина кожуры: если кожица легко счищается пальцем, клубни еще недозрелы.
- Легкость отделения: зрелые клубни легко отрываются от стеблей.
Чтобы избежать распространения болезней, первую очередь следует убирать пораженные кусты и утилизировать их ботву.
Соблюдение всех этапов сбора и хранения картофеля гарантирует здоровый урожай в зимний период, что позволит наслаждаться плодами до следующего сезона!
