Кулинарная магия: простые котлеты из фарша в мультиварке

Котлеты из фарша, приготовленные в мультиварке, становятся не только вкусным, но и полезным блюдом для обеда или ужина. Этот универсальный рецепт порадует вас и вашу семью, а процесс приготовления займет минимум времени.

Ингредиенты для котлет

• Фарш (свинина или говядина) 400 г
• Белый хлеб или мякиш 40 г
• Репчатый лук 70 г
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Пшеничная мука 2 ст. л.
• Холодная вода 50 мл

Ингредиенты для соуса

• Сметана (20%) 1 ст. л.
• Кетчуп 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Холодная вода 200 мл

Приготовление

Сначала замочить хлеб в воде. В глубокой миске объединить фарш, нарезанный лук, специи и размоченный хлеб. Тщательно перемешать массу и отбить её несколько раз, чтобы котлеты приобрели необходимую текстуру. Сформировать котлеты и обвалять их в муке.

Для соуса смешать сметану, кетчуп, соль и воду до однородной консистенции. В чашу мультиварки добавить подсолнечное масло и установить режим Жарка. Обжаривать котлеты по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

После обжаривания залить котлеты приготовленным соусом и включить режим Мультиповар или Выпечка при температуре 130C на 10 минут. Котлеты окажутся очень нежными и ароматными, что сделает обед или ужин по-настоящему особенным.