Аппетитные пироги с курицей: от слоеного до заливного

19 февраля 2026, 16:57

Каждая хозяйка мечтает научиться готовить идеальный куриный пирог. Спустя годы на кухне, можно освоить множество рецептов, которые не только радуют глаз, но и восхищают вкусом. Здесь представлены три популярных рецепта, которые обязательно стоит попробовать!

Слоеный пирог с курицей и сыром

Для тех, кто впервые собирается готовить тесто, идеальным вариантом станет покупное замороженное слоеное тесто без дрожжей.

Необходимые ингредиенты:

  • 100 г отварной курины
  • 150 г тертого сыра
  • 2 листа слоеного теста
  • Соль, перец и специи по вкусу

Этапы приготовления:

  • Разморозить тесто и раскатать его. Для круглого пирога можно вырезать два круга, используя тарелку как шаблон.
  • Положите один круг в форму, посыпанную мукой, и выложите начинку: курицу, сыр и специи.
  • Накройте вторым кругом, защипните края и выпекайте в духовке при температуре 180C. Готовность будет определяться золотистой корочкой.

    • Заливной пирог с курицей и грибами

    Для этого пирога начинка готовится заранее, что упрощает процесс.

    Вам понадобятся:

    • 100 г шампиньонов
    • 150 г куриной грудки
    • 2 яйца
    • 2/3 стакана кефира или простокваши
    • 4 ст. ложки муки
    • Соль, перец, чеснок по вкусу

    Приготовление:

  • Для начинки обжарьте курицу с грибами и специями на сковороде.
  • Выложите обжаренные ингредиенты в форму, затем залейте тестом из яиц, кефира и муки.
  • Выпекайте до готовности, следя за золотистыми краями.

    • Пирог с курицей и картофелем

    Этот вариант может показаться сложнее, но не стоит бояться готовить тесто самостоятельно. Оно готовится быстро и без дрожжей!

    Ингредиенты:

    • 1 яйцо
    • 200 г муки
    • 50 г растопленного масла
    • 1 ст. ложка сметаны
    • 1 отварной картофель
    • 150 г куриного мяса с луком
    • Пол teaspoon разрыхлителя
    • Соль и специи по вкусу

    Этапы:

  • Смешайте все ингредиенты для теста и раскатайте на два круга.
  • На один круг выложите начинку, закройте вторым, защипните края.
  • Создайте маленькие отверстия для выхода пара и выпекайте до золотистой корочки при температуре 180C.

    • Не бойтесь экспериментировать на кухне и обязательно попробуйте эти восхитительные пироги с курицей. Приятного аппетита!

    Источник: Школа Жизни
    Больше новостей на Arigato34.ru