Мини-шарлотка - это идеальный десерт для тех, кто ценит нежный, воздушный и ароматный вкус, но при этом ограничен во времени. Этот быстрый рецепт от Валентины Мароковой не оставит равнодушными любителей яблок.
Ингредиенты для быстрого десерта
- Яблоко — 150 г (среднее, очищенное)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 30–40 г
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
- Корица — щепотка
- Подсластитель — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
- Горсть нарезанных яблок (по желанию)
Приготовление: шаг за шагом
1. Начать следует с яблока: очистить его и измельчить в блендере вместе с яйцом. В результате получится светлое тесто.
2. К этой массе добавляем муку, разрыхлитель, немного сахара и щепотку корицы. Аккуратно перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
3. Подготовьте форму для выпечки (пиалу объемом 400–500 мл), смазав ее небольшим количеством растительного масла. Если хочется, можно добавить кусочки яблок внутрь для усиления вкуса. Тесто распределяем по форме равномерно и отправляем в микроволновую печь на 3 минуты и 30 секунд.
4. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки: она должна выйти сухой. Как только шарлотка будет готова, аккуратно переверните ее на тарелку и дайте немного остыть. Для украшения можно использовать яблочное пюре, орехи или мед. На срезе десерт будет выглядеть нежно, воздушно и просто неотразимо.
Эта мини-шарлотка - отличный выбор для тех, кто ищет быстрые, полезные и вкусные лакомства. Попробуйте и убедитесь, насколько простыми могут быть удивительные десерты из микроволновки!
