Сравнение: Сира от Панасенко и Шираз Wallace от Glaetzer

В Краснодарском крае на одной из гастрономических остановок оказался фирменный магазин известного винзавода "Союз-вино". Здесь можно было найти множество вин, среди которых внимание привлекло одно из дорогих предложений - Сира от частного винодела Вячеслава Панасенко. Это вино стало не только интересной находкой, но и возможностью сравнить его с известным Ширазом Wallace от Glaetzer, который уже зарекомендовал себя на международной арене.

Вино от Панасенко: первое впечатление

Сира, урожая 2023 года, была разлита в ноябре 2024 года, а цена составила 780 рублей. На этикетке расположено изображение винодела, что говорит об уверенности в качестве продукта. Аромат этого вина оказался сдержанным, а букет сочетал ноты трав, ягод и сливочных оттенков. Примечательны табачные акценты, а вкус оказался нежным и сбалансированным, акцентируя кисломолочные ноты в гармонии с другими компонентами.

Оценка качества

Хотя вино продемонстрировало мягкость и баланс, его кисломолочные ноты могут вызвать вопросы. Танины здесь также мягкие, а послевкусие остается недолгим. Оценка была поставлена на уровне 82 балла, что, впрочем, считается довольно высокой ценой для такого результата.

Шираз Wallace от Glaetzer

Теперь обратим внимание на Шираз Wallace от Glaetzer, урожая 2020 года, разлитый в сентябре 2022 года, и стоящий 2400 рублей (с учетом скидки 55% от "Форт-вайна"). Этот образец поразил богатством аромата, в котором преобладали черные ягоды и ноты выдержки: ваниль, дуб, карамель и ликрица. Вино обладает обволакивающим и мягким вкусом с легкой копченостью и сладковатым послевкусием ягодного мороженого.

Несмотря на некоторые недостатки, такие как излишняя насыщенность, оценка Шираза составила 90 баллов, открывая возможность для повторного наслаждения.

В следующем обзоре ожидайте захватывающий портвейн 1978 года.