Как эспрессо меняет ваше утро: здоровье под прицелом

Утром, когда глаза едва открываются, привычный ритуал нажать на кнопку кофемашины, уже запущен. Полузаспанная рука наполняет чашку насыщенным эспрессо, а его аромат мгновенно заполняет кухню. Что же происходит в организме вместе с первым глотком? Почему такая маленькая порция кофе способна изменить настроение, тонус, пищеварение и даже работу сердца?

Разберемся в этом простыми словами, опираясь на современные научные данные.

Как эспрессо прокачивает мозг

Спустя 1015 минут после употребления эспрессо кофеин активизирует нервную систему, блокируя рецепторы аденозина, которые сигнализируют мозгу о необходимости отдыха. Это дает эффект бодрствования и ясности мыслей.

Вот что происходит:

• Оптимизация фокуса;
• Ускорение мыслительных процессов;
• Увеличение уровня серотонина и дофамина;
• Прилив мотивации.

Эспрессо родителей будто толкает: "Давай, у тебя получится!" Но важно помнить о мере.

Осторожно с дозой

Избыток кофеина может вызвать нежелательные эффекты: от дрожи до тревоги. Данные реакции возникают у особенно чувствительных людей даже после одной чашки.

Кофе и сердце: безопасно ли?

После эспрессо сердце может биться немного быстрее, а давление подняться на 510 мм рт. ст. это естественная реакция. Но как же тогда современные исследования подтверждают его пользу?

Объяснение результатов

Крупные исследования показывают, что люди, употребляющие кофе в умеренных количествах (13 чашки в день), реже сталкиваются с инсультами и сердечными заболеваниями.

Кофе богат антиоксидантами, которые помогают сосудам оставаться эластичными. Даже при легких сердечно-сосудистых проблемах разрешено употребление кофе при отсутствии индивидуальной чувствительности.

Рекомендации для осторожных

Хотя кофе в целом безопасен, у некоторых он может вызвать перебои в ритме, давление или тревогу. Важно следить за реакцией организма и, при необходимости, сокращать дозу или выбирать кофе с меньшим содержанием кофеина.

Эспрессо и пищеварение: энергичный старт

Эспрессо один из действенных активаторов пищеварительной системы. Он стимулирует выработку желудочного сока, ускоряя перистальтику. Однако повышенная кислотность может привести к изжоге, особенно на голодный желудок.

Чтобы избежать этих проблем, рекомендуется пить кофе после еды и, при необходимости, добавлять молоко.

Интересно, что даже декофеинизированный кофе может активировать кишечник, благодаря органическим кислотам и ароматическим компонентам, сообщает источник.