Каберне Фран: вино, привлекающее новые поколения

Холодный вечер, дождь стучит по окнам, а ветер завывает за пределами уютного жильца. Закутавшись в мягкий плед, можно насладиться бокалом красного вина, где аромат мака, табака, черных ягод и кофе встречается с ритмами джазовой музыки. Это не начало фильма это простая, но красивая осень.

Почему каберне фран на шаг впереди

Каберне Фран, родитель знаменитого Каберне Совиньона, долгое время оставался в тени своего звездного потомка. Однако теперь он снова в центре внимания. Ароматическое и вкусовое сходство между ними очевидно: нотки черной смородины, перца и ягод, мужественные танины и хрусткое тело. Оба вина показывают выдающиеся способности для дальнейшего развития в бутылке. Но Каберне Фран идет своим путем. Он требует специальных условий для роста и может выдать отталкивающие ароматы болгарского перца и зелени, если не вызревает должным образом. При правильном подходе этот сорт демонстрирует удивительную тонкость и запоминающиеся ароматы от фиалки до жгучего перца.

Что попробовать из каберне фран

Наша версия Эндемы Каберне Фран получила узнаваемый кавказский акцент. Чтобы сделать его более сложным и многогранным, срок выдержки был увеличен до 15 месяцев, а для созревания использовались бочки из американского, французского и венгерского дуба.

Аромат: обширный и насыщенный, с нотами горького шоколада, какао, табака и кофейных зерен. Вкус: сбалансированный, бархатистый, многослойный, переходящий в долгое послевкусие с оттенками черных ягод и шоколада.

Это вино отлично сочетается с овощами на гриле, блюдами кавказской кухни, паштетами, лобио, ягнятиной и козьими сырами. Оно станет идеальным спутником в дождливые осенние вечера или на семейных ужинах. Доказано на практике!