Простой и вкусный салат без майонеза для обеда

Этот салат является настоящей находкой для тех, кто ищет сытное и вкусное блюдо для обеда или ужина. Он сочетает в себе свежие и консервированные ингредиенты, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Ингредиенты

• 200 г домашних консервированных кабачков
• 3 картофелины
• 3 яйца
• 180 г свежего огурца
• 200 г куриных сосисок
• 3 ст. ложки сметаны
• 1 ст. ложка зернистой горчицы
• 3 ст. ложки зеленого горошка
• 1 зубчик чеснока
• Соль по вкусу

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Первым шагом является создание соуса: в небольшой миске соедините сметану и зернистую горчицу, добавьте измельченный чеснок и посолите по вкусу. Перемешайте и отложите в сторону, чтобы соус настоялся.

Далее, следует подготовить кабачки. Откиньте их на сито, чтобы избавиться от лишнего рассола. Затем нарежьте их на небольшие кубики. Хорошо откиньте их снова для удаления влаги.

Сосиски отварите в кипящей воде около 3 минут, а затем нарежьте их полукружками. Картошку отварите в мундире, остудите и нарежьте кубиками. Свежий огурец также нарежьте полукружками, а вареные яйцакубиками.

В глубокой салатной миске начните укладывать ингредиенты: сначала сосиски, затем консервированные кабачки, свежие огурцы, картошку и вареные яйца. Не забудьте добавить зеленый горошек.

Аккуратно перемешайте все составляющие и добавьте заранее приготовленный соус. Хорошо перемешайте еще раз, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.

Салат полностью готов. Приятного вам аппетита!