Завтрак — это важный ритуал, и он должен быть не только сытным, но и вкусным. Часто мы готовим яичницу или обычный омлет, но добавив немного креативности, можно создать нечто действительно необычное и привлекательное. Омлет в батоне — это отличное решение, что порадует не только вас, но и ваших близких, пишет источник.
Что потребуется
- Полбатона или багета
- 2-3 куриных яйца
- 1 сосиска (или вареная колбаса, ветчина)
- Небольшой кусочек сладкого перца
- 1 ломтик сыра
- 1 веточка укропа
- 1 стебель зеленого лука
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки сливочного масла
Общее время приготовления: 20 минут.
Как готовить
Первым делом нужно подготовить омлетную смесь. Яйца следует взболтать с добавлением соли и перца. Начинку можно менять в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Например, используйте сосиску, небольшой кусочек сладкого перца и ломтик сыра — нарежьте все ингредиенты маленькими кубиками.
Батон нужно нарезать на кусочки толщиной около 2-3 см, а затем вынуть мякиш из середины каждого ломтика. Разогрейте сковороду с маслом, чтобы избежать прилипаний — подходящая температура позволит омлету быстро схватиться на дне, иначе он может вытечь.
После разогрева кладите на сковороду ломтик батона, немного прижимая его рукой. Заполните углубление в хлебе омлетной смесью. Через несколько секунд яйцо начнет сворачиваться, создавая «дно», и тогда можно будет завершить заполнение. Поджарьте с одной стороны, а затем аккуратно переверните, чтобы подрумянить другую.
Такой оригинальный завтрак не только вкусен, но и прекрасно подойдет для перекуса на молоко или в дорогу — его можно брать с собой и наслаждаться даже холодным.
Приятного аппетита!
