Знакомьтесь - любимое лакомство миллионов! Наггетсы уже давно завоевали сердца как маленьких, так и взрослых гурманов, но что стоит за их появлением и такой популярностью? Уникальная история погружает нас в Грецию 50-х годов и золотую лихорадку, когда блюдо впервые увидело свет благодаря ученому Роберту С. Бейкеру, пишет источник.
История создания наггетсов
Роберт С. Бейкер, будучи агрономом с опытом работы в области плодово-ягодных культур, открыл возможность делать наггетсы из куриного мяса. Интересно, что рецепт долгое время оставался в тени, и лишь в 80-х годах, когда сети быстрого питания начали видеть в нем коммерческий потенциал, наггетсы завоевали признание. Вдохновление пришло от основателя McDonald's Рэя Крока, который искал новые решения для своей империи.
В результате блюдо быстро завоевало свою нишу и стало конкурентом для бургеров и хот-догов.
Почему наггетсы так называются?
Название «наггетс» происходит от английского слова nugget, что означает «золотой самородок». Это связано с тем, что искатели золота заметили, как отфрезерованные кусочки куриного мяса напоминают драгоценные камешки. Теплая панировка лишь усиливала ассоциацию! В наше время наггетсы уже стали частью фастфуд-культуры, но их название отсылает к далеким временам.
Как готовят наггетсы по всему миру?
Сегодня наггетсы неотъемлемая часть ужинов и вечеринок. Их подают с разными начинками и соусами по всему миру:
- В Китае можно встретить наггетсы с дурианом;
- В Европе нередко добавляют сыр и ветчину;
- В российских кафе можно найти начинки из грибов и ягод.
Чтобы приготовить вкусные наггетсы, не обязательно использовать фритюр. Отличный вариант - запечь их в духовке, что значительно снизит калорийность.
Вот несколько популярных домашних рецептов, которые порадуют как взрослых, так и детей:
- Наггетсы из куриного филе с молодым сыром;
- Быстрые наггетсы с крекерами и чесноком;
- Наггетсы «Премиум» из куриной грудки.
На этот раз наггетсы превращаются в кулинарный шедевр, который легко можно приготовить в домашних условиях. Время пробовать и наслаждаться!
