Необычный шоколадный десерт без выпечки, который вас удивит

28 февраля 2026, 00:45

Этот удивительно простой и легкий десерт не требует выпекания и порадует своим вкусом. С ностальгическим оттенком шоколада и минимумом калорий, он станет идеальным дополнением к вашему меню!

Калорийность и питательные вещества:

На 100 г: приблизительно 165 ккал

Содержание БЖУ: 7 г белков, 3 г жиров, 30 г углеводов

Ингредиенты:

  • Для основания:

    - овсяные хлопья 45 г

    - финики 30 г

    - вода 1-2 ст.л. (при необходимости)

  • Для шоколадного слоя:

    - ряженка 100 г

    - сливки 50 г

    - желатин 10 г

    - мед 30 г

    - кэроб (или какао) 10 г

Инструкция по приготовлению:

  • Для начала подготовьте финики: замочите их в воде на несколько часов, чтобы они стали мягкими. Удалите косточки.
  • Измельчите замоченные финики вместе с овсяными хлопьями в блендере. Если масса слишком сухая, добавьте немного воды. Удобно использовать 1 ст.л. воды.
  • Выложите получившуюся массу в форму. Можно взять квадратную форму (10 см стороны) без дна или любую другую, предварительно застелив ее пергаментом.
  • Затем подготовьте желатин: замочите его в сливках и оставьте на 40 минут.
  • Растопите желатин на водяной бане. В смесь добавьте ряженку, кэроб и мед. Хорошо перемешайте венчиком до получения однородной массы.
  • Вылейте шоколадную смесь на основу и уберите в холодильник для застывания на 6 часов.

    • Данный десерт не только порадует своим вкусом, но и станет отличным вариантом легкого перекуса без лишних калорий.

    Источник: kiwihealthy
    Больше новостей на Arigato34.ru