Эта оригинальная брускетта с персиком и хамоном может стать настоящим украшением любого застолья. Нежный сливочный сыр великолепно подчеркивает сладость персика, создавая гармоничное и необычное сочетание. На фоне яркого вкуса и аромата хамона, освежающего базилика, угощение станет кулинарной изюминкой вашего стола.
Ингредиенты
- 5 ломтиков багета или чиабатты
- 5 тонких срезов хамона
- 1 персик
- 100 г сливочного сыра
- Листья базилика для украшения
Приготовление брускетты с хамоном и персиком
Для начала, ломтики багета следует слегка подсушить на сковороде-гриль, чтобы они стали хрустящими снаружи, но сохранили мягкость внутри. Затем персик требуется тщательно вымыть и нарезать на дольки.
На каждый кусочек поджаренного хлеба наносится щедрый слой сливочного сыра. Сверху помещаются ломтики хамона, а на них — дольки персика. Завершает композицию веточка базилика, которая не только украшают, но и придают свежесть.
Вот и всё, легкая и изысканная закуска готова к подаче на стол!
На фоне прекрасного вкусового сочетания, эта брускетта станет настоящим центром внимания на любом застолье. Рекомендуется подавать её отдельно, чтобы каждый мог насладиться уникальным вкусом.
