Предлагаем вам побаловать себя невероятно вкусным насыпным пирогом с яблоками и корицей. Этот десерт обладает нежной текстурой и запоминающимся ароматом, идеально подходя для уютного чаепития.
Составляющие для выпечки
Ниже представлены все необходимые ингредиенты:
- Для теста:
- мука — 310 г
- сахар — 140 г
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
- холодное сливочное масло — 170 г
- яйцо — 1 небольшое (50 г)
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- щепотка соли
- Для начинки:
- свежие яблоки (красивые и сочные) — 500 г
- сахар — 40 г
- молотая корица — 1 ч.л.
Пошаговое изготовление
1. В высокую миску просеять муку и добавить сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешать все ингредиенты.
2. Замороженное сливочное масло следует натереть на крупной терке и быстро растереть его с мукой до состояния крошки.
3. Далее добавить взбитое яйцо, перемешать сначала ложкой, а затем закончить процесс руками, снова превращая массу в крошку.
4. Форму для выпечки лучше застелить бумагой и смазать края растительным или сливочным маслом. Половину получившейся крошки выложить в форму, равномерно распределив и слегка уплотнив. На время приготовления начинки форму рекомендуется убрать в холодильник.
5. Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар и корицу, тщательно перемешать.
6. Яблочную начинку выложить в форму и снова аккуратно разровнять.
7. Оставшуюся крошку распределить поверх начинки, слегка утрамбовать и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут, следя за подрумяниванием пирога.
8. После выпечки дать пирогу остыть в форме, затем нарезать и подавать к столу.
Этот десерт, приготовленный из простых ингредиентов, порадует вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
