Секреты сытной пасты: быстро и вкусно без лишних усилий

Паста это блюдо, которое находит отклик в сердцах как детей, так и взрослых. Вопрос, что быстро приготовить для всех, становится проще с помощью макарон. Здесь представляем оригинальный и простой рецепт пасты, который не потребует особых кулинарных навыков и порадует каждого.

В основе рецепта сырокопчёный бекон. Хотя это не карбонара, на вкус он совсем другой и готовится значительно легче. Для тех, кто предпочитает менее сложные блюда, этот рецепт станет находкой.

Для удобства, бекон можно заранее закупать со скидками и хранить в морозильной камере. Это позволяет всегда иметь его под рукой.

Приготовление пасты

Начните с кипячения воды в кастрюле, добавив немного соли. В кипящую воду опустите макароны. Рекомендуется использовать гнезда из бюджетной марки Макфа, но подойдут и другие виды. Пока они варятся, займёмся подготовкой остальных ингредиентов.

Измельчите бекон и обжарьте его на сухой сковороде, пока он немного не подрумянится. Затем добавьте 1-2 зубчика чеснока, порезанных мелко, и поджарьте ещё минуту.

Далее влейте сливки их жирность не столь критична. Например, подойдут 10% сливки. Обжарьте со сливками ещё пару минут. И вот тут появится секретный ингредиент плавлёный сыр с ветчиной, который сделает соус нежным и сливочным.

Завершение блюда

Как только бекон и сыр хорошо соединятся со сливками, добавьте сваренные макароны. Промойте их на дуршлаге и перемешайте с соусом. Важно, чтобы паста осталась немного аль денте это придаст блюду дополнительную текстуру.

Осталось только подать блюдо. Оно получается не только сытным, но и прекрасно сочетается со свежими овощами. Если по каким-то причинам паста не была доедена, её легко можно хранить в холодильнике и разогреть на следующий день вкус не пострадает, пишет Не кухарка .

• макароны 300 г
• сливки 200 мл
• бекон 150 г
• плавлёный сыр 2 ст. л.
• чеснок 1-2 зубчика