Яблоки – 120 г;
Яйцо - 1 шт.;
Миндальная мука – 30 г;
Овсяная мука – 30 г;
Разрыхлитель – 1/2 ч. л.;
Сахарозаменитель – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Масло для смазки формы – 1 ч. л.
Приготовление вафель
Яблоки необходимо натереть на крупной терке и смешать с яйцом, обоими видами муки, сахарозаменителем и щепоткой соли. Замесить тесто, которое должно получиться достаточно плотным. Далее, из теста сформировать небольшие шарики, используя мокрые руки.
Выпекать вафли в предварительно разогретой вафельнице до красивого золотистого цвета. Если вафельницы нет под рукой, можно воспользоваться духовкой: расположите шарики на противне, заранее застеленном пергаментом, и слегка расплющите их вилкой. Выпекать в разогретой до 190-200°C духовке в течение 20-25 минут, и так у вас получится ароматное печенье.
Польза и калорийность
Каждые 100 г данного десерта содержат 215 ккал, 7.7 г белков, 12.7 г жиров и 17.1 г углеводов. Это отличный вариант для тех, кто следит за своим рационом, но не хочет отказывать себе в сладостях.
Таким образом, яблочные вафли не только порадуют своим вкусом, но и будут полезным дополнением к вашему меню. Экспериментируйте с добавками и находите свой идеальный вкус!
