В одной из сетей супермаркетов, «Магните», открылся необычный рамен-бар с функцией самообслуживания, который уже привлек внимание любителей японской кухни. Посетители могут самостоятельно собрать и приготовить свой рамен, выбрав из множества вариантов лапши, вкусов и топпингов, сообщает источник.
Рамен или «Дошик»: чем отличается?
Несмотря на распространенное мнение, что лапша быстрого приготовления — это «рамен», между ними есть ряд существенных отличий.
- Лапша и текстура: «Дошик» — это удобный фастфуд с брикетированной тонкой лапшой, который готовится за считанные минуты. В отличие от этого, рамен требует большего внимания к деталям: настоящая японская лапша обладает упругой текстурой благодаря специальным ингредиентам, что делает блюдо более насыщенным и полнотелым.
- Приготовление и эстетика: Приготовление «Дошика» предельно просто — залил кипятком и готово. С другой стороны, рамен включает в себя гармоничное сочетание бульона, текстуры лапши и разнообразных топпингов, что превращает его в настоящую гастрономическую симфонию.
Как работает рамен-бар?
Рамен-бар оформлен как стильная зона в магазине, с яркими упаковками лапши и различными азиатскими закусками. Основные этапы работы:
- Выбор лапши и топпингов: здесь можно выбрать желаемый вкус и уровень остроты, а также добавки — от мяса и овощей до сыра и зелени.
- Оплата: после выбора ингредиентов нужно оплатить покупку, стоимость одного рамена может варьироваться от 60 рублей до 230 рублей в зависимости от добавок.
- Приготовление: специальная раменоварка позволяет быстро сварить лапшу с помощью простых инструкций, представленными на упаковке.
Готовый рамен можно насладиться прямо в магазине, где предусмотрены уютные зоны для трапезы.
Что ещё можно попробовать?
Кроме рамена, в меню имеются разнообразные азиатские закуски и напитки: от рисовых чипсов до мороженого моти. Новые вкусы и экзотические закуски делают посещение рамен-бара ещё более увлекательным.
Этот форм-фактор самообслуживания, пришедший к нам из Азии, обретает популярность благодаря удобству и оригинальности. Новая концепция «Магнита» только подтверждает этот тренд, делая японскую кухню доступнее для широкой аудитории. Однако важно отметить, что любую еду лучше попробовать самостоятельно!
