Торт Сникерс: ваш секрет для незабываемого торжества
Каждый день в мире съедается по 400 батончиков «Сникерс», ставших настоящей иконой среди сладостей. А что если превратить этот любимый шоколадный сюрприз в великолепный торт? Такой десерт точно станет звёздным угощением на любом празднике!
Ингредиенты для истинного наслаждения
Чтобы получить поистине потрясающий торт «Сникерс», необходимы следующие ингредиенты:
Для коржей:
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 г
Сливки 33% — 130 мл
Мука — 150 г
Для карамели:
Сахар — 75 г
Сливки 33% — 100 мл
Сливочное масло — 20 г
Для крема:
Арахис — 150 г
Творожный сыр — 250 г
Сливки 33% — 80 мл
Сахарная пудра — 50 г
Шоколадные капли горькие — 90 г
Арахисовая паста — 50 г
Маскарпоне — 150 г
Общее время приготовления: около 70-80 минут, плюс 2 часа для охлаждения. Такой торт сможет «взорвать» любое застолье своей насыщенной текстурой и вкусом!
Приготовление в несколько этапов
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты:
Разогреть духовку до 160 градусов Цельсия. В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования пиков. Затем добавить сливки и еще раз взбить до гомогенной массы.
Отдельно просеять муку с разрыхлителем и какао-порошком, потом соединить с жидкой смесью. Перемешать до однородности, выложить в форму и выпекать 40-45 минут, проверяя готовность зубочисткой. Дать остыть и убрать в холодильник на 1 час.
Приступить к крему: растопить шоколадные капли, а затем смешать маскарпоне, творожный сыр, сливки и сахарную пудру в одной миске. Разделить на две части: в одну добавить арахисовую пасту, в другую — растопленный шоколад. Взбить каждую часть.
Для карамели в сотейнике довести до золотого цвета сахар с небольшим количеством воды, затем, аккуратно добавляя горячие сливки, тщательно помешивать. После этого остудить и добавить щепотку соли и масло.
Измельчить арахис в крошку, разрезать бисквит на три коржа. На первом корже распределить часть шоколадного крема, посыпать арахисовой крошкой и залить карамелью. Повторить со вторым коржом и закрыть торт третьим. Обмазать арахисовым кремом и украсить сверху. Убрать в холодильник на 2 часа.
Наслаждайтесь удивительным вкусом домашнего торта «Сникерс» и радуйте своих гостей!
