Солянка — это блюдо, которое покоряет сердца своим насыщенным вкусом и яркими ароматами. Если вы хотите порадовать своих близких, приготовьте солянку в мультиварке. Этот способ приготовления не только экономит время, но и позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, сообщает Еда.ру.
Необходимые ингредиенты
- Говяжье филе — 200 г
- Копченая курица — 100 г
- Охотничьи колбаски — 130 г
- Картофель — 300 г
- Морковь — 100 г
- Соленые огурцы — 100 г
- Лук репчатый — 100 г
- Томатная паста — 100 г
- Огуречный рассол — 100 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Вода — 1,6 л
- Соль — 1 г
Порядок приготовления
Говядину хорошенько промыть под водой и обсушить.Все мясные ингредиенты: говядину, копченую курицу, охотничьи колбаски, а также овощи: лук, морковь и картофель - нарезать соломкой.В чашу мультиварки положить лук, морковь, соленые огурцы, колбаски, курицу и добавить томатную пасту, залить растительным маслом. Всё тщательно перемешать и установить режим «ЖАРКА».Запустить мультиварку и готовить, периодически помешивая, до окончания программы.После этого в чашу добавить говядину, картофель, огуречный рассол, посолить и залить водой. Всё снова перемешать.Закройте крышку мультиварки, установите паровой клапан в положение «I», а затем выберите режим «СУП» с временем приготовления 1 час.Нажмите кнопку «СТАРТ» и дожидайтесь окончания работы мультиварки.Простой рецепт солянки станет настоящим открытием на вашем кухонном столе. Готовьте с удовольствием и делитесь своим кулинарным опытом!
