Идеальное сочетание свежести и вкуса, которое украсит любой обед или ужин это помидоры, фаршированные тунцом и овощами. Они не только красивы на вид, но и невероятно вкусные!
Что понадобится для приготовления
- 4 спелых помидора;
- 1 банка консервированного тунца;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- Петрушка по вкусу;
- 100 г йогурта;
- Соль по вкусу.
Пошаговая инструкция
Подготовка начинки: Сначала отвариваем морковь до готовности, очищаем и мелко нарезаем. Консервированный тунец нужно тщательно откинуть на сито, а потом размять вилкой. К рыбному фаршу добавляем мелко нарезанный лук и петрушку, также добавляем морковь. Не забудьте посолить и приправить несладким йогуртом всё хорошо перемешиваем.Подготовка помидоров: Выбирайте крепкие и плотные помидоры одинаковой формы, чтобы они не теряли своего вида. С аккуратным движением срежьте верхушку у помидоров и при помощи ложки извлеките мякоть, оставив лишь стенки.Фаршировка: Заполните помидоры готовой начинкой и накройте срезанными верхушками, создавая эффект крышечки. Выкладываем на сервировочную тарелку и украшаем свежими листиками петрушки.Такое блюдо станет ярким акцентом на вашем столе. Приятного аппетита!