Салат «Море»: идеальное сочетание свежести и вкуса

Салат Море это настоящий кулинарный шедевр, который завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Неудивительно, что многие гурманы считают его одним из лучших салатов с кальмарами.

Ингредиенты для салата

• Кальмары 600 г
• Маринованные грибы 200 г
• Свежий огурец 1-2 шт.
• Яйца 3 шт.

Приготовление домашнего майонеза

Чтобы сделать салат еще вкуснее, рекомендуется приготовить домашний майонез:

• Растительное масло 150 мл
• Яйцо 1 шт.
• Горчица 1 ч.л.
• Сок лимона 1 ст.л.
• Сахар 1/2 ч.л.
• Соль 1/3 ч.л.

Этапы приготовления

Сначала необходимо подготовить кальмары: отварить их в кипящей воде всего 2-3 минуты. Долго держать нельзя, иначе они станут жесткими. После этого кальмары освободить от пленки и нарезать соломкой.

Свежий огурец также нарезать соломкой, а маринованные грибы и отварные яйца порезать. Для заправки в миске смешать сахар, соль и сок лимона. Затем влить растительное масло, не перемешивая, добавить горчицу и яйцо, а затем погружной блендер. Перемешивайте до образования майонеза.

В главную миску поместить все нарезанные ингредиенты, заправить майонезом и тщательно перемешать. Салат Море готов и ждет своего часа на вашем столе. Приятного аппетита!

В качестве небольшого совета, чтобы сохранить свежесть хлеба, храните его в деревянной хлебнице, завернутым в льняное полотенце. Так он не будет черстветь и останется вкусным на протяжении недели.