Пицца-рулет «Стромболи»: Вкусная идея для вашего стола

Легкий и аппетитный рецепт пиццы-рулета Стромболи отличное решение для уютного вечера или дружеской вечеринки. Этот необычный кулинарный шедевр порадует всех любителей итальянской кухни, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

• Слоёное тесто бездрожжевое 500 г
• Сыр полутвёрдый 150 г
• Ветчина в нарезке 120 г
• Салями сырокопчёная в нарезке 75 г
• Базилик зелёный 2 веточки
• Оливки без косточек 30 г
• Яйцо 1 шт.
• Томаты в с/с 100 г
• Орегано сушёный 1 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Мука пшеничная 20 г
• Соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

1. Начать следует с размораживания двух пластов теста. Затем, для соуса, соединить томаты в собственном соку с щепоткой соли, сахаром и орегано.

2. На столе разместить 20 г муки, уложив пласты теста рядом. Один край одного пласта смочить водой, затем накрыть его вторым пластом и раскатать в равномерный прямоугольник.

3. Разделить тесто визуально на три части. Центральную часть оставить для начинки, а по краям сделать 5 диагональных надрезов.

4. В центр выложить соус, равномерно распределить ветчину, затем добавить салями и натертый сыр. Хаотично нарезать оливки и выложить их на сыр, украсить листьями базилика.

5. Подгибая тесто поочередно, сформировать косичку, завершая её, загнув край теста. Переложить рулет на пергамент и смазать желтком с водой.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. После готовности остудить рулет в течение 10 минут и нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита! Не пропустите новый выпуск кулинарного шоу ПроСТО кухня завтра в 9:00 на СТС!