Необычный вкус жареной трески в сливочном соусе

17 марта 2026, 10:36

Забудьте о банальных блюдах! Жареная треска в сливочном соусе это автопиком в мире кулинарии, который стоит попробовать. Специально для вас подобраны все необходимые ингредиенты, чтобы создать истинный кулинарный шедевр.

Что потребуется для блюда

  • Филе трески 600 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Мелко нарезанный зеленый лук 30 г
  • Сливки (20%) 180 мл
  • Зернистая горчица 2 ч.л.
  • Мелко нарезанная петрушка 20 г
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление блюда

  • Филе трески нарезается на порционные куски. Каждый кусок аккуратно просушивается бумажным полотенцем и приправляется солью и перцем.
  • На сковороде разогревается сливочное масло на среднем огне. Кладем рыбу и обжариваем с обеих сторон до почти полной готовности. Как только треска станет золотистой, выкладываем ее на тарелку и держим теплой, накрыв фольгой.
  • В ту же сковороду отправляем мелко нарезанный чеснок и белую часть лука. Обжариваем, помешивая, около 30 секунд. Затем постепенно добавляем сливки, горчицу и нарубленную петрушку, приправляем солью. Как только соус закипит и начнет загустевать, аккуратно добавляем в него рыбу и прогреваем еще пару минут.

    • Это блюдо станет не только изысканным дополнением к вашему столу, но и удивит гостей мгновенными ароматами! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Как тишина Михалковых скрыла их бурное прошлое: история любви и предательства
    Множество проблем вместо радости: какие растения не стоит сажать на даче
    Подкормка огурцов в конце июня: как достичь идеального урожая
    Ностальгия по советским десертам: торт Муравейник в современном исполнении
    Естественная защита смородины: как справиться с тлёй без химии
    Случайные свалки: как избавиться от беспорядка в доме
    Как нашатырь может стать незаменимым помощником в вашем саду
    Как заменить маскарпоне: хитрости для домашних кулинаров
    Как выбрать мойку для кухни из искусственного камня: советы и нюансы
    Щи из свежей капусты с курицей: вкусное и полезное блюдо
    Больше новостей на Arigato34.ru