Элегантная альтернатива: слоёный салат «Аристократ» для новогоднего стола

Элегантная альтернатива: слоёный салат «Аристократ» для новогоднего стола

В этом году на новогодний стол можно добавить оригинальности, приготовив слоёный салат «Аристократ», который станет великолепной заменой привычной «Мимозе». Этот салат не только порадует разнообразием вкусов, но и изумит гостей своим изысканным видом.

Что нужно для приготовления

  • Куриная грудка — 400 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр (твердый) — 150 г
  • Майонез — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление в несколько шагов

  • Отварить курицу и яйца. Отварить куриную грудку до готовности и остудить, затем нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, разделить на желтки и белки.
  • Обжарить грибы и лук. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, готовить до выпаривания жидкости.
  • Собрать слоеный салат. На плоское блюдо уложить слой куриной грудки, смазать майонезом, затем слой грибов с луком, слой натертых белков, снова майонез. Последний слой — тертый сыр и посыпка из желтков на верхушке. Украсить зеленью.
  • Новый салат не только порадует своим вкусом, но и станет настоящим украшением новогоднего стола. Гости будут наслаждаться каждым укусом, а хозяева — комплиментами в свой адрес.

    Источник: Ugra.ru

    Лента новостей