Вдохновляющий рецепт традиционного гуляша, который передавался из поколения в поколение. Этот простой, но сытный обед с минимальным набором продуктов станет настоящей находкой для домашнего ужина.
Составляющие вашего блюда
- Свинина - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Томатная паста - 3 ст. л.
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Вода - 2-3 стакана
- Лавровый лист - 1 шт.
- Специи - соль и перец по вкусу
- Калорийность - 139 кКал
Среднее время приготовления: 3 часа
Этапы приготовления
1. Нарежьте свинину на небольшие кубики, приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Обжарьте мясо на сковороде до появления золотистой корочки.
3. Добавьте к мясу мелко нарезанный лук, посыпьте мукой и слегка обжарьте до мягкости.
4. Влейте воду, добавьте томатную пасту и лавровый лист. Закройте крышкой и тушите на маленьком огне 1-1,5 часа.
5. Гуляш готов! Подавайте его с вашим любимым гарниром, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита! Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы он всегда был под рукой!
