Эти пряники – прекрасный способ украсить ваш вечер с чашкой чая. Мягкое и воздушное тесто в сочетании с насыщенной начинкой из вареного сгущенного молока и хрустящих орехов создают идеальный дуэт, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты для восхитительных пряников
Для теста:
- 2 яйца
- 120 г сахара
- 150 г сметаны
- 150 г сливочного масла
- Ванильный сахар – по вкусу
- 1/2 чайной ложки соды
- 230 г муки (примерно 1,5 стакана)
Для начинки:
- 1/2 банки вареного сгущенного молока
- Измельченные орехи – по вкусу
Приготовление пряников
Эти пряники можно готовить, экспериментируя с различными видами начинки, но с вареным сгущенным молоком они становятся особенно нежными. Для начала следует взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
Далее в сметану нужно добавить соду, перемешать и соединить с яичной смесью. Затем растопить сливочное масло на водяной бане и ввести его в тесто. Муку рекомендуется просеять и медленно добавить в массу, тщательно перемешивая. Консистенция должна быть достаточно легкой.
Приготовленное тесто выложить в смазанные формы и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 170-180°C около 12-15 минут. После выпекания, когда пряники остынут, их стоит покрыть вареным сгущенным молоком и посыпать орехами по вкусу.
Пряники для особых моментов
Готовые пряники необходимо аккуратно уложить на блюдо и подать к чаю, ведь именно в компании горячего напитка они раскрывают весь свой вкус!
Приятного аппетита и незабываемого чаепития!
