Вкусный салат из скумбрии с простыми ингредиентами очень понравится всем. Сочетание продуктов дарит уникальный вкус, а его сытность отлично подходит для холодных дней.
Первый раз салат был приготовлен мамой, и с того момента он стал у нас настоящим фаворитом. Каждый ингредиент в этом блюде идеально дополняет друг друга, создавая гармоничное сочетание.
Как приготовить салат
Первым делом морковь натирают на терке, так же поступают и с заранее приготовленными вкрутую яйцами. Затем рис и скумбрию отваривают в подсоленной воде до полной готовности. Рыбу разминают вилкой, оставляя крупные кусочки для текстуры.
Далее тщательно шинкуют зеленый лук и свежую зелень. Используя контейнер, его дно устилают пленкой или целлофаном.
На дно укладывают морковь, тщательно утрамбовывают и смазывают майонезом, затем посыпают луком. Далее кладут яйца, снова зеленый лук и скумбрию. Повторяют процесс: майонез и зелень. Важно не добавлять соль, так как рис уже имеет достаточную соленость.
Последний слой – рис, который тоже выкладывают и аккуратно прижимают. Контейнер ставят на тарелку, переворачивают и поднимают его, аккуратно извлекая салат.
Заключительный аккорд – украшение по вкусу. Например, майонезная сетка и зелень по краям могут добавить изюминку.
Ингредиенты для смакования
- Морковь — 2 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Скумбрия — 1 шт.
- Майонез — 6 ст. ложек
- Зеленый лук — 50 г
- Петрушка — 20 г
- Черный перец — по вкусу
Этот сытный и вкусный салат идеально подходит для праздничного стола или уютного ужина в холодные вечера.
