Скорость и простота — вот две ключевые составляющие, за которые этот пирог с вареньем так любим. Ингредиенты всегда под рукой, а процесс приготовления занимает минимум времени.
Ингредиенты для пирога
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сметана — 100 г
- Растительное масло — 100 мл
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванилин — 0,5 г
- Разрыхлитель — 12 г
- Мука — 220 г
- Джем или варенье — 300 г
- Грецкие орехи — 20 г
Приготовление пирога
Начните с подготовки ингредиентов. Отмерьте 220 г муки и смешайте с разрыхлителем. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли до увеличения объема.
Добавьте молоко, сметану и растительное масло, затем перемешайте все ингредиенты. Постепенно вводите муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
Возьмите противень, застелите его бумагой для выпечки и вылейте тесто, равномерно распределив его по поверхности. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 10-12 минут, ориентируясь на особенности вашей техники.
Когда пирог будет готов, дайте ему немного остыть, обрежьте края и разрежьте корж на две части. Смажьте одну половину вареньем или джемом. На другую половину пирога также нанесите сладкую массу, используя, например, лимонный джем с вашим любимым вкусом.
Смешайте грецкие орехи с небольшими обрезками от коржа в блендере и посыпьте этой смесью верхнюю часть пирога. Пирог получится еще более насыщенным и ароматным.
Полезные советы
- Не забывайте о лайфхаках на кухне, таких как использование бумажного полотенца для быстрого ухода за столом.
- Для предотвращения пригорания в мультиварке воспользуйтесь силиконовым ковриком.
- Если хотите избежать слез при нарезании лука, зажгите свечу — это поможет уменьшить выделение фитонцидов.
Итак, этот пирог — настоящий праздник вкуса и простоты. Если у вас возникнут идеи и новые вариации, обязательно делитесь ими!
