Легкий и вкусный бисквитный торт для вашего праздника

Легкий и вкусный бисквитный торт для вашего праздника

Новый любимый десерт для семейных встреч — это бисквитный торт, готовящийся незамедлительно и не требующий длительного настаивания. Его насыщенный вкус и идеальная пропитка сделают любое чаепитие особенным. Этот торт станет отличным украшением для вашего праздника!

Ингредиенты для бисквитного торта со сгущенкой и бананами

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Бисквит:
  • Яйца (С1) - 3 шт.
  • Сахар - 180 г
  • Холодная вода - 3 ст.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Мука - 180 г
  • Разрыхлитель теста - 2 г
  • Ромовый ароматизатор - 4 капли

Пропитка и начинка

  • Сгущенное молоко - 250 г
  • Сметана (20%) - 100 г
  • Бананы - 2-3 шт.

Дополнительно:

  • Масло (для смазывания формы) - 1 ст.л.
  • Какао (для декора) - 2 ч.л.

Приготовление бисквитного торта

  • Сначала взбейте яйца с солью и сахаром, пока масса не станет пышной (около 5-7 минут). Затем добавьте холодную воду и ароматизатор, снова взбейте до однородности. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, перемешивая на низкой скорости.
  • Перелейте тесто в форму для выпечки и отправьте в холодную духовку. Установите температуру на 160 градусов и выпекайте в течение 25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой — она должна выходить сухой. Аккуратно выньте бисквит из формы и охладите, завернув в пленку, чтобы не высохли края. Затем разрежьте бисквит на два коржа.
  • Для пропитки смешайте сметану и сгущенное молоко. Обильно пропитайте коржи, оставив их полежать на 15 минут. На нижний корж уложите кружочки бананов, накройте вторым коржом и полейте оставшейся пропиткой.
  • Готовый торт можно украсить какао и подавать сразу же — он отлично пропитан. Если предпочитаете десерт более холодным, поставьте его в холодильник на некоторое время.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей