Каждому любителю сладкого теперь доступен быстрый и полезный десерт! Этот нежный кекс, который можно приготовить всего за 10 минут в микроволновке, сочетает в себе приятный вкус и полезные ингредиенты.
Калорийность и состав на весь кекс без глазури и украшений: 180.5 ккал, 12.3 г белков, 9.6 г жиров, 9.6 г углеводов.
Что потребуется для кекса?
- 1 яйцо
- 20 г греческого йогурта
- 3 г какао-порошка
- 20 г мелких овсяных отрубей
- 1 пакетик подсластителя
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
Приготовление кекса
1. В глубокой миске смешать яйцо, греческий йогурт, какао, подсластитель и разрыхлитель. Затем выложить массу в силиконовую форму для микроволновки диаметром 10 см.
2. Запекать в микроволновке на мощности 700W в течение 3 минут. Кекс легко извлекается из формы и хорошо сохраняет форму. Пока кекс остывает, можно заняться приготовлением глазури.
Глазурь для кекса
Для глазури потребуется:
- 1 квадратик горького шоколада
- 5 г молока
Готовить глазурь очень просто: в микроволновке аккуратно нагреть шоколад с молоком, не доводя до кипения, и тщательно перемешать до получения однородной массы. Глазурь накладывается на остывший кекс и можно украсить миндальными лепестками для дополнительного вкуса и привлекательности.
