Маленький, но функциональный тандыр из шамотной глины обещает стать отличным решением для всех любителей кулинарии. С его компактными размерами он легко поместится в багажнике автомобиля и будет не меньше полезен и в домашних условиях. Этот тандыр идеально подойдёт для тех, кто только начинает свое знакомство с искусством приготовления пищи в тандыре. За всего лишь 62 килограмма он может похвастаться толщиной стенок в 4 сантиметра, что обеспечивает отличную теплоизоляцию и долговечность.
Для растопки понадобится совсем немного дров, а в комплект входят 6 шампуров длиной 42 сантиметра и устройство для подвеса. Кроме того, поставляются совок и кочерга. Удобно, что этот тандыр установлен на кованые ножки, что исключает необходимость дополнительной подставки. Диаметр горловины составляет 21 сантиметр, что делает его подходящим для шашлыка, но не для более крупных блюд.
Технические характеристики тандыра «Ахмат»
- Толщина стенки – 4 см
- Высота тандыра (с крышкой) – 75 см
- Диаметр горловины – 21 см
- Внешний диаметр тандыра – 45 см
- Вес – 62 кг
Покупку тандыра можно совершить в интернет-магазине Шелковый путь с промокодом 507 для получения скидки 5% на весь ассортимент.
Изумительные рецепты для тандыра «Ахмат»
Небольшие размеры тандыра «Ахмат» идеально подходят для приготовления различных блюд, таких как брошет — французские шашлычки, которые отлично готовятся как на углях, так и в печи. Вот несколько простых рецептов для кулинарных экспериментов:
Брошет из курицы
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 кг куриных грудок
- 0.5 луковицы
- 1 красный и 1 зелёный болгарский перец
- 3 зубчика чеснока
- 4 ст. л. сока лайма или лимона
- 1 ст. л. оливкового масла
- 3 ст. л. горчицы
- Соль и перец по вкусу
Куриные грудки нарезать кубиками, замариновать в смеси из остатков ингредиентов и оставить на 30 минут. Нанизать на шампура и готовить в тандыре до золотистой корочки.
Брошет из креветок
Ингредиенты:
- 800 г крупных креветок
- 70 г оливкового масла
- 2 луковицы
- 400 г томатов черри
- 1 красный и 1 жёлтый болгарский перец
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Креветки очищаются и замачиваются с другими ингредиентами в оливковом масле. Стебельки нанизываются на шпажки и готовятся до готовности в тандыре.
