Нежная рыба с овощами: идеальный обед в мультиварке

Рыба, потушенная с луком и морковью в мультиварке, станет прекрасным вариантом как для обеда, так и для ужина. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, что делает его идеальным для занятых дней.

Список ингредиентов

• 450 г рыбы (оптимально подходит терпуг)
• 60 г лука
• 60 г моркови
• 1 шт. лавровый лист
• 10 горошин черного перца
• 2 горошины душистого перца
• 2/3 ч.л. соли (или по вкусу)
• 600 мл холодной воды

Приготовление

В первую очередь, в чашу мультиварки необходимо положить крупно нарезанную морковь. Затем добавить лук, предварительно разрезанный пополам, и рыбу, порезанную крупными кусками. После этого обязательно поместите лавровый лист, два вида перца и соль.

Всё это залить холодной водой и установить режим Тушение или Суп. После 25 минут готовки важно отключить режим подогрев и оставить блюдо под закрытой крышкой ещё на 15 минут, чтобы оно пропиталось вкусами и ароматами.

Советы по подаче

Данное блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром картофельным пюре или отварным рисом. Оно отлично дополнит ваш стол, радуя не только вас, но и ваших близких.