Рыба, потушенная с луком и морковью в мультиварке, станет прекрасным вариантом как для обеда, так и для ужина. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, что делает его идеальным для занятых дней.
Список ингредиентов
- 450 г – рыбы (оптимально подходит терпуг)
- 60 г – лука
- 60 г – моркови
- 1 шт. – лавровый лист
- 10 горошин – черного перца
- 2 горошины – душистого перца
- 2/3 ч.л. – соли (или по вкусу)
- 600 мл – холодной воды
Приготовление
В первую очередь, в чашу мультиварки необходимо положить крупно нарезанную морковь. Затем добавить лук, предварительно разрезанный пополам, и рыбу, порезанную крупными кусками. После этого обязательно поместите лавровый лист, два вида перца и соль.
Всё это залить холодной водой и установить режим «Тушение» или «Суп». После 25 минут готовки важно отключить режим «подогрев» и оставить блюдо под закрытой крышкой ещё на 15 минут, чтобы оно пропиталось вкусами и ароматами.
Советы по подаче
Данное блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром – картофельным пюре или отварным рисом. Оно отлично дополнит ваш стол, радуя не только вас, но и ваших близких.
