Как приготовить домашних шаурму с сыром

Наслаждайтесь эксклюзивным рецептом домашней шаурмы с сыром в лаваше идеальное решение для быстрого, но вкусного перекуса!

Необходимые ингредиенты

Для одной порции потребуется:

• 2 тонких лаваша (по 50 г)
• 1 куриная грудка (125 г)
• 50 г капусты (белокочанной или пекинской)
• 0.5 помидора
• 0.5 огурца
• 25 г корейской моркови
• 25 г твердого сыра
• 0.5 ст.л. растительного масла
• Специи по вкусу (карри, паприка, черный перец, соль)

Для соуса потребуется:

• 2 ст.л. натурального йогурта
• 0.5 чайн.л. лимонного сока
• 0.5 зубчика чеснока
• Перец и соль по вкусу

Этапы приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредиентов - Куриную грудку тщательно промыть и обсушить. Овощи нарезать: капусту нашинковать мелко, а помидор и огурец тонкими ломтиками.

Шаг 2: Маринование курицы - Сухое филе натирается специями и оставляется на 10 минут для маринования.

Шаг 3: Обжарка курицы - На сильном огне разогреть сковороду с растительным маслом. Обжаривать курицу по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 4: Тушение курицы - После этого накрыть крышкой и тушить еще 5 минут на слабом огне.

Шаг 5: Охлаждение - Готовое филе обернуть фольгой на 5 минут, чтобы мясо стало более сочным.

Шаг 6: Приготовление овощей и соуса - В это время подготовить соус, смешав йогурт с лимонным соком и измельченным чесноком, приправив по вкусу. Капусту, помидоры и огурцы нарезать, а сыр натереть на средней терке.

Шаг 7: Сборка шаурмы - На короткую сторону лаваша выкладывается слой капусты, затем помидоры, курица, соус, сыр и остальные овощи по желанию.

Шаг 8: Заворачивание - Внимательно сверните лаваш в плотный рулет, подгибая края.

Шаг 9: Обжаривание шаурмы - Обжарьте рулет на сухой сковороде или гриле до появления румяных полосочек.

Готовую шаурму можно подавать горячей или теплой, по желанию нарезав ее пополам для удобства. Этот рецепт отличное решение для тех, кто хочет быстрого и вкусного перекуса на любой случай!