Новый гастрономический тренд: бургер из нутрии
20 мая 2026, 10:00
Нутрия, давно завоевавшая популярность как мясной деликатес, теперь становится основой нового кулинарного хита бургера из нутрии. Это блюдо не только удивит своих поклонников необычным вкусом, но и сделает обеденное время особенным.
Энергетическая ценность
Для тех, кто следит за своим рационом, важно знать, что одна порция бургера содержит:
- Калорийность: 2797.2 Ккал
- Белки: 148.6 г
- Жиры: 146.4 г
- Углеводы: 115.5 г
Необходимые ингредиенты
Чтобы порадовать себя и своих близких этим необычным блюдом, понадобятся следующие компоненты:
- Нутрия 1 шт.
- Пшеничная мука 525 г
- Сахар 30 г
- Сухие дрожжи 30 г
- Жирное молоко 50 мл
- Морская соль 20 г
- Растительное масло 325 мл
- Чеснок 25 г
- Рисовый уксус 25 мл
- Разрыхлитель 10 г
- Яичные желтки 2 шт.
- Оливковое масло 100 мл
- Анчоусы 30 г
- Каперсы 30 г
- Сыр пармезан 30 г
- Дижонская горчица 20 г
- Соль по вкусу
- Лимон 1 шт.
Этапы приготовления
Приготовление бургера из нутрии процесс, требующий некоторого времени, но результат стоит усилий:
Эта кулинарная новинка станет настоящим открытием для всех гурманов!
Источник: Еда.ру