В поисках вкусного и сытного блюда стоит обратить внимание на говядину, приготовленную крупным куском в мультиварке. Этот простой процесс принесет яркий вкус и приятный аромат на ваш стол.
Ингредиенты для маринада
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 2 горошины душистого перца
- 6 горошин черного перца
- 3 гвоздики
- 1 чайная ложка сладкой молотой паприки
- 0,5 чайной ложки розмарина
- 0,5 чайной ложки смеси перцев
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
Как приготовить
Первым шагом станет приготовление маринада. В холодной воде смешивают соль, специи и сахар. Кусочки мяса следует погрузить в этот маринад и оставить на один час при комнатной температуре. После этого говядину достают и тщательно обсушивают.
На следующем этапе говядину поливают подсолнечным маслом и обсыпают оставшимися специями, щедро втирая их в мясо. Каждый кусок заворачивается в два-три слоя фольги.
В рукав для запекания помещают подготовленное мясо. В чашу мультиварки рекомендуется вылить стакан воды и аккуратно разместить рукав с говядиной. Ставим мультиварку на режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 1 час 30 минут. В результате получится невероятно нежное и ароматное блюдо, которое в итоге станет звездой любого обеда или ужина.
