На кухне все чаще звучат новые интересные рецепты, и один из них простой, но невероятно вкусный куриный пирог с кабачком на основе кукурузной муки. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями, как теплое радушное угощение.
Составляющие для пирога
- Кабачок 1 штука
- Куриное филе 2 штуки
- Адыгейская соль по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
- Сладкий соус чили 1 столовая ложка
- Кукурузная мука 3 столовые ложки
- Укроп 1 веточка
- Петрушка 1 веточка
Этапы приготовления
Сначала филе курицы тщательно промыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Это обеспечит равномерное приготовление мяса.Кабачок следует также помыть и нарезать, после чего слегка присолить и посыпать молотым перцем для добавления пикантности.Измельченный кабачок нужно превратить в пюре и откинуть на сито, чтобы убрать лишнюю влагу.Куриное филе берется снова, нарезается и посыпается солью. Это значительно улучшает его вкус.К куриному мясу добавляется сладкий соус чили, придавая блюду новый интересный аромат.После этого соединяют курицу и подготовленный кабачок, тщательно перемешивая.В массу вводится кукурузная мука, которая станет основой пирога. Хорошо все перемешать.Полученную смесь следует выложить в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, равномерно распределяя по всей поверхности.Затем пирог помещается в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.Перед подачей на стол пирог можно украсить зеленью, что добавит ярких красок на тарелке.Этот куриный пирог с кабачком и кукурузной мукой порадует ваших близких и гостей своим вкусом и оригинальностью. Приятного аппетита!