В одном из уютных вечерних заседаний с подругами был сделан заказ на пиццу с жюльеном, и это стало настоящим гастрономическим открытием. Вдохновившись этим опытом, было решено попробовать приготовить аналогичное блюдо дома для гостей. В результате был получен восторженный прием этой вкуснейшей пиццы с курицей, грибами и сыром.
необходимые ингредиенты
Для теста:
- мука – 400 г
- дрожжи – 6 г
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 1 ч.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
- вода – 200-250 мл
Для начинки:
- грибы – 200 г
- лук – 1 шт.
- филе куриной грудки – 1 шт.
- соль, перец – по вкусу
- мускатный орех – щепотка
- мука – 0,5 ст.л.
- сливки (20%) – 120 мл
- растительное масло для жарки
- пармезан – 100 г
- моцарелла – 100 г
приготовление теста и начинки
Такой домашний шедевр не только порадует глаз, но и удовлетворит самые взыскательные вкусы.
Приятного аппетита!
