горчично-майонезные куриные голени: быстрое и вкусное летнее угощение

Шашлык это не просто еда, это настоящая традиция. От рыбы на углях до мясных лакомств, каждый выбирает свой любимый вариант. Но неоспоримым лидером жаркого сезона становятся куриные ножки, доступные и неприхотливые в приготовлении. Они идеальны для летних вечеринок и пикников, так как требуют минимальных затрат времени и продуктов.

Сегодня в центре внимания куриные голени на гриле, которые предстанут в великолепном горчично-майонезном маринаде. Этот вариант придаст куриному мясу удивительную пикантность, а в приготовлении они займут не более 20-30 минут с учетом маринования.

необходимые ингредиенты

• Куриные голени 1 кг
• Майонез 100 мл
• Горчица (готовая) 50 г
• Соль 1 ч. ложка

как приготовить куриные голени на гриле

Чтобы начать, голени следует замочить в холодной воде примерно на час. Это поможет избавиться от нежелательных добавок, которые могут присутствовать в курином мясе. Затем их нужно хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Следующий шаг размещение куриного мяса в миске. Добавив туда соль, следует тщательно перемешать до полного ее растворения. После этого убирают в компанию майонез и горчицу, снова перемешивают до однородной массы. Теперь необходимо оставить наши голени мариноваться на 2 часа.

После этого куриные ножки выкладываются на решетку и помещаются на мангал. Жарить нужно около 20-30 минут, пока мясо не станет сочным и золотистым.

И вот, горчично-майонезные куриные голени готовы! Это простое, но очень вкусное угощение станет настоящей находкой для любой летней вечеринки.