Творожные слойки: быстро и просто к чаю

Творожные слойки: быстро и просто к чаю
Творожные слойки: быстро и просто к чаю

Для тех, кто ценит быстрые и вкусные решения, сегодняшняя идея станет настоящей находкой. Всего за полчаса можно создать аппетитное угощение к чаю, используя простые ингредиенты, всегда доступные на кухне.

Ингредиенты

  • Творог — 1 упаковка (200 г)
  • Слоёное тесто — 250 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст. л. или по вкусу
  • Изюм, цукаты, орехи и прочие добавки — по желанию

Приготовление

Процесс создания этих слоек прост, но очень увлекателен:

  • Ранее размораживаем слоёное тесто, оставляя его на столе.
  • Подготавливаем противень, накрывая его бумагой для выпечки.
  • Раскатываем тесто до 4 мм и нарезаем на квадраты с надрезами, оставляя края целыми.
  • Помещаем тесто на противень с небольшим Abstand между квадратами.
  • Готовим начинку: взбиваем яйцо и делим его на две части. Одну добавляем к творогу, другую откладываем для смазывания.
  • Смешиваем творог с яйцом и сахаром (по желанию добавляем изюм, цукаты, кокос и пр.).
  • Наполняем квадраты творожной начинкой, сворачивая уголки для создания «бортиков».
  • Смазываем верх теста оставшимся яйцом.
  • Выпекаем слоёки в заранее разогретой духовке (200 °C) в течение 20–25 минут до золотистой корочки.

    • Несколько секретов на заметку

    • Толщина теста: Для лучшего подъема теста стоит раскатать его чуть тоньше, до 2-3 мм.
    • Приготовление начинки: Избегайте излишней влаги в твороге; до смешивания лучше протереть его через сито.
    • Ароматные добавки: Лимонная цедра или щепотка корицы сделают ваши слойки ещё более привлекательными.

    Приятного аппетита и радостных чаепитий!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

    Топ

      Лента новостей