Неповторимые блины на Масленицу: что предлагают московские шефы

Масленица это не просто праздник, это настоящее гастрономическое шоу, в котором блины занимают главную роль. В это время каждое заведение старается поразить своих гостей уникальными рецептами, и популярные рестораны не остаются в стороне.

Что приготовить на Масленицу?

В течение недели кулинары экспериментиуют с рецептами блинов, чтобы удивить своих клиентов. Мы попробовали много различных вариантов и выбрали самые интересные, которые могут легко повторить дома.

Блинная лазанья: кулинарный хит

В ресторане Lumicino шеф-повар Тимур Исмаилов предлагает уникальную блинную лазанью. Вместо пасты используются тонкие блины, которые прослаиваются мясным рагу болоньезе и нежным соусом бешамель. Это не только сытное, но и праздничное блюдо, отлично подходит для использования остатков блинов.

Блины с тунцом и соусом Цезарь

Алексей Подлесных из ресторана Урюк предлагает оригинальное блюдо блины с начинкой из тунца и соусом Цезарь. Тонкое тесто прекрасно сочетается с двумя видами соуса, которые готовятся быстро и просто. Это отличное решение для любителей итальянской кухни!

Икряное наслаждение

Блины с икрой это уже классика. Шеф-повар Алексей Подлесных создает идеальную комбинацию, смешивая два сливочных сыра, что позволяет создать нежный вкус и текстуру, которая прекрасно дополняет солоноватость икры. Они идеально подойдут для любителей изысканных угощений.

В этом году на Масленицу московские рестораны предложат не только традиционные блюда, но и новинки, которые удивят даже самых искушенных гурманов.

Сохраните эти рецепты в своей книге кулинарных идей и радуйте своих близких!